OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA IGP TOSCANO BIOLOGICO IT-BIO-004.380-0005528.2024.002
ANNO 2025/2026
VARIETÀ
Frantoio. Leccino, Pendolino, Moraiolo, Leccio del Corno.
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA
Pianura collina (50 mt. s.l.m.)
METODO DI RACCOLTA
Manuale, con molitura del frutto rigorosamente entro 48 ore.
SISTEMA DI ESTRAZIONE
Centrifuga a freddo.
CARATTERISTICHE DELL’OLIO
Aspetto: Limpido
Colore: Verdognolo
Profumo: Fruttato intenso
Sapore: Leggermente amaro
Densità: Media
NOTA DEL PRODUTTORE
Tutto l’olio prodotto e commercializzato proviene dai nostri oliveti siti in Rosignano (LI)